Mentes Angi

…anya, a citrom is édes…

szeptember, 2014

Tej? Allergia?

Gyerekkoromban lelkes tejivó voltam. Olykor egy ültő helyemben meg tudtam inni egy liter (!) tejet 🙂 Imádtam a sajtot. Ahogy kezdtem felnőni, sokszor hallottam arról, hogy a tej mégsem olyan jó, vagy esetleg nem mindenkinek való. Mindig lezártam az erről való gondolkodást, hiszen, hogyan is lehetne tejtermék nélkül élni??

Cukor a leveskockában

Soha nem értettem, sós alapízű ételben/élelmiszerben miért van cukor. Aztán elolvastam a Cukorblues-t, és nem maradt kérdésem 🙁 A leveskocka nálam még mindig egy kompromisszum. Nem szeretem használni, de annyira még nem kupálódtam ki főzésügyileg, hogy nélkülözni tudjam, pedig próbálkoztam már. Na, majd egyszer. 🙂

Élelmiszerallergia?

Gyerekorvosnál jártunk, mert az egyik gyermekünk arcán furcsa élelmiszerallergia jellegű kiütések jelentek meg. Próbáltuk feltérképezni az orvossal, (aki egyébként jól ismeri a családunkat), mi okozhatja a kiütéseket, és közben fel is tette a kérdést, miket eszünk pl. reggelire.

Az én segítségeim

Három a gyerkő, szűk 3.5 év alatt bővült a családunk öttagúra. Eleinte még csak egy segítségem volt a konyhában, de aztán elég hamar háromra duzzadt fel a segítőim száma. 🙂 10 évvel ezelőtt én még semmit sem tudtam főzni, sőt nem is akartam, olyan szinten távol állt tőlem a főzés gondolata. Mára viszont egész meglepő […]

Egy (ex?)cukorfüggő vallomása, avagy „A citrom is édes, anya!”

2009-et írtunk, amikor megszületett a kislányunk. Akkoriban már reform módon táplálkoztunk, mi sütöttük a kenyeret, bioboltból vásároltam a kencét a kenyérre (a felvágottakról már jóóó régen leálltam.) Mondjuk úgy, már nem bírtam és nem akartam megenni mindent, ami úgy elsőre tetszett volna…Viszont imádtam a fagyit, egy minőségi dobozosból képes voltam egy ültő helyemben egy dobozzal […]