Angi blogja

…anya, a citrom is édes…

Egyéb

Cukormentesség életformaként 3.

cukormentesseg eletformakent3

Amikor elindultam a cukormentesség útján, zéró cukrot akartam fogyasztani. Azóta van négy cseperedő kisgyermekem, a legnagyobb már 7.5 éves, és finomodtak a céljaim a cukormentesség terén. Szívesen megosztom veletek, hol tartok most 7 (!) év távlatában. A zéró cukor azt jelentette, hogy az összes olyan bolti (=nem saját készítésű) portékát kihagytam, amiben volt hozzáadott cukor. […]

Sós- vagy édesszájú vagy?

chips

Enni szinte mindenki szeret. Régen úgy mondták: “Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk! ” Nos ez kicsit arról is szól, milyen sokan szoktunk pótcselekvésként enni. Amikor tudjuk, hogy nem kéne, nem is nagyon hiányzik a plusz kalória sem, mégis megadjuk magunkat. Egy nehezebb, stresszes napon: “Igazán jár már nekem egy kis […]

Cukrosat vigyek-e a vendégségbe?

cukrosat vittem vendegsegbe

A blogon írtam már róla, hogy mennyi kérdést vet fel nekem a cukormentesség témájában a vendégség. Ha mi megyünk, vagy hozzánk jönnek vendégek, egyaránt sokat töprengek azon, mit tegyek/vigyek az asztalra? Korábban azt gondoltam, ha hozzánk jön valaki, egye csak azt, amit mi is szívesen fogyasztunk. Idővel azért rájöttünk, hogy a a vendégek kedvéért kell […]

Gratis Nu.tella!

Nutella

A minap a piacon éppen mézet vásároltunk, amikor az eladó egy üveg mogyorókrémet nyomott a kezünkbe, mondván, hogy a törzsvásárlók ajándékba kapnak egy üvegcsét. Hm. Eltegyem? Hát el. De mit csináljak vele? Szent nem vagyok, nem szeretném magát a KÍSÉRTÉST pakolni a kamrapolcomra. Anyum anno azt tanította: “Ha adnak fogadd el, ha ütnek szaladj el!” […]

Mellékhatás: eltűnt az allergia

parlagfű

Pár évvel ezelőtt az egész év folyamán az orromat fújtam. Az orrom és a fülem is egyfolytában viszketett belülről. Igen kellemetlen érzés, ha valakinek volt már ilyen…Úúúúgy megvakarnám, de persze nem tudom. Az, hogy a tejszínt nem bírom, elég hamar szemet szúrt, így azt kerültem. Bár sokat olvastam és hallottam arról, hogy a tejet illetve […]

“Nem akarok felszokni a mézes teára!”

felszokni a mezes teara

Hat éves lányom keveset iszik mostanában. Oké, hogy tél van, de azért az egészséges folyadékra ilyenkor is nagy szükségünk van. Már pár napja ezzel szekáltam, amikor a következő párbeszéd zajlott le köztünk: “Anya, én már az oviban inkább vizet iszom! “Figyelj leánkám, nem kell ám ennyire pedáloznod !” “De anya, ott mindig mézzel készülnek a […]

“Anya, a többiek cukrot esznek!!”

gondolkodo no

December hatodika körül az ovinkba megérkezett Szent Miklós. A zsákjában az óvónők által készített mézeskalács, aszalt szilva, és datolya lapult. A hatéves lányunk szerette volna megosztani a kapott finomságokat egy igen szeretett kis barátnőjével. Igen ám, de a cimbi amolyan hagyományos mikulászsákkal (lila csoki, bevonómasszás miku, stb) érkezett meg! A lányunk hiába kínálta őt a […]

Amikor cukrosat adtam a gyerkeimnek…

svanyúság

A családunkban NEM adok a gyerekeknek cukrot/cukrosat. Gyakorlatilag mindent én kell, hogy készítsek, ami az asztalunkra kerül, mert rém alattomosan ám, de szinte minden bolti termékben ott figyel a cukor vagy a cukorhelyettesítő édesítőszer. Még olyan is előfordul (bár ez szinte extrém eset), hogy a rengeteg összetevő között a cukor a legártalmatlanabb! Mostanság sajnos a […]

Ételallergiás kisgyermeket láttam…

ekcémás kéz

A minap egy drogériában vásároltam épp, amikor a pénztárnál állva egy nagyszülő páros érkezett két hároméves forma gyermekkel. Csak innivalót vásároltak, és rögtön el is kezdték felrakni a gyerkőcök a pénztárnál a szalagra az itókát. Akkor vettem észre, hogy a kisfiúnak olyan volt a kezén a bőr, mint a rinocérosznak. Száraz, repedezett, és “kivakart”, sebes. […]

Kürtőskalács tej-, tojás- és cukormentesen

kürtős kalács

50dkg rétesliszt 25 dkg t.k tönkölyliszt 25 dkg durumliszt 5 dl növényi tej 8 dkg kókuszolaj 10 dkg méz 1 teáskanál só 2 (kezeletlen!) citrom reszelt héja 2.5 dkg friss élesztő Kb. 20 dkg mandula fahéj A meglangyosított növényi tejben elkeverjük az élesztőt, és félre tesszük. Összekeverjük a liszteket, a mézet, citromhéjat, olajat és sót. […]

Previous Posts